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Seta Shiitake

3,90

Categoría: Primera.
Origen: La Rioja.

Precio de 1/2kg.

Referencia 2073
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Descripción

Es la seta mas consumida en el mundo. Constituye una de las principales fuentes de proteína en países asiáticos.
Tiene un alto poder antioxidante, ayuda a tener una buena digestión, reduce el colesterol, son bajas en calorías, antivirales e hipoglucemias.
Es muy utilizada en cocina , tiene un sabor anisado y ahumado, suave pero penetrante. Se utiliza para dar sabor e intensificar el sabor de los productos que le acompañan. se presta a prepararlo solo a la plancha, pero también para salteados, sopas, guarniciones, risotos , pastas y por supuesto

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