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Pimiento verde

1,10

Variedad: Dulce Italiano.
Categoría: Primera.
Origen: Nacional.
El precio es de 1/2 kilogramo.

Descripción

Es un pimiento de forma alargada, estrecho y con terminación en punta. La piel es muy fina, de color verde brillante, cuando madura se vuelve rojo. Es una de las variedades mas conocidas de pimientos. Su cultivo en España se remonta al siglo XVI
El pimiento italiano contiene 20 calorías por 100 gr. Promueve la formación de colágeno, mejora la vista, refuerza el sistema inmunológico, ayuda a quemar grasas y combate los radicales libres deteniendo el proceso de envejecimiento celular.
Es una de las verduras mas usadas en la cocina, ya sea como protagonista del plato, como acompañamiento o formando parte de los ingredientes de innumerables recetas y guisos.

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