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Judía Canela

4,45

Origen: La Bañeza, León.
Categoría: Extra.

Descripción

La judía canela es de tamaño mediano de grano alargado y color canela. Es una judía fina mantecosa de sabor suave y delicado. Su piel es casi inapreciable, es una judía que cuece rápido, su caldo es carnoso y de gran sabor. Las principales zonas de producción son la provincia de León y Zamora.
Era la gran desconocida años atrás pero poco a poco ha aumentado considerablemente su consumo, ya que no deja indiferentes a los paladares mas exigentes.

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