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Habas

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Variedad: Reina Mora.

Categoría: Extra.
Origen: Nacional.
Habas con vaina.

Precio 1/2 kilo.

Agotado

Descripción

Es una de las primeras verduras cultivadas por el hombre. En Aragón consumimos las habas con la vaina, cuando el grano es muy pequeñito y la vaina es tierna.
Las habas están en el mercado en primavera.
Contienen fibra y son una buena fuente de proteínas vegetales. Destaca su contenido en hierro, vitamina B1 y acido fólico.
Las habas con vaina se pueden cocinar como las judías verdes, rehogadas, salteadas, en menestra…

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