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Escarola

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Precio de la unidad.
Origen: Nacional.
Categoría: Extra.

Agotado

Referencia 2050
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Descripción

La escarola es una lechuga de hoja rizada, de color verde oscuro en la punta que evoluciona a verde claro y su cogollo es amarillo. Es una lechuga de sabor ligeramente amargo.
Es la lechuga mas apropiada para luchar contra la retención de líquidos. Su mejor época es el invierno pero ya se puede encontrar todo el año.
La escarola aporta cuerpo y sabor a la ensalada. Le va bien las frutas como la granada, la manzana, los frutos secos y los frutos rojos desecados.

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