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Calabaza Cacahuete

2,20

Variedad: Cacahuete.
Categoría: Extra.
Origen: Nacional.
Pieza de 1,250 gr. aproximadamente.

Precio de pieza.

Descripción

Es una calabaza con forma de pera, su carne es de color naranja intenso. Suelen pesar aproximadamente 1 kg cada una. La calabaza entera se conserva varios meses. Una vez cortada se recomienda guardarla en el frigorífico tapando el corte con un papel film. Para conservarla mas tiempo puedes cortarla en rodajas con un cuchillo para pan y haces taquitos con las rodajas, mételos en una bolsa hermética y congélalos.
Las semillas de la calabaza las puedes tostar, son un alimento muy nutritivo. Se puede consumir cruda en ensaladas, cocida, frita, rehogada o gratinada. Se utiliza para hacer cremas y suaviza y da color en los guisos, en los potajes y en las legumbres.

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