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Brócoli

1,75

Variedad: Naxo.
Categoría: Extra.
Origen: Nacional.

Precio de 1/2 kilo.

SKU 2007
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Descripción

El brócoli es una hortaliza de clima frio, lo consumimos de nuestro país en invierno, durante el verano lo tenemos que importar de países fríos como el norte de Europa.
Es la hortaliza de mayor valor nutricional por unidad de peso comestible. El brócoli tiene forma de árbol con ramas que terminan en abundantes cabezas florales comestibles de color verde oscuro.
El brócoli previene el cáncer, protege el corazón, desintoxica el organismo, protege los huesos, cuida los ojos, mejora la piel, fortalece el sistema inmunológico y es ideal en el embarazo por su contenido en acido fólico.
Debe guardarse en frigorífico en bosas grandes perforadas, alejado de la humedad. Si va ha tardar en consumirse se puede congelar. Para cocinarlo se corta el tallo y se separa en floretes, tardara de 5 a 8 minutos en cocerse. También puede cocinarse gratinado, salteado, al vapor, mezclado con pasta, queso, arroz y de guarnición.

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