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Nuestros productos

Acelgas

1,48

Categoría: Extra.
Origen: Zaragoza.
Nuestra acelga se sirve fresca y recién cortada diariamente.

Precio de kilo.

Descripción

Es una de las verduras mas antiguas que se conocen. Es una planta de grandes hojas de color verde oscuro, con pencas blancas. La acelga a pesar de tener muchas propiedades y beneficios, podemos decir que aporta pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra. Es un alimento supernutritivo.
Se debe tener en cuenta que como el volumen disminuye al cocerlas se puede calcular hasta 300 o 400 gr de acelgas por ración. Pueden durar frescas unos 5 días máximo en un envase perforado en sitio fresco
Se suelen consumir cocidas en agua con patata y sal, también se pueden saltear en aceite de oliva y condimentarse con ajo, tomillo, orégano, hierbabuena, nuez moscada..
Las pencas se pueden cocer en agua con sal 35 minutos, dejarlas escurrir y rebozarlas tanto solas como rellenas.

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